Hilfe und Kontakt

Mignon AA Batterien

Deinem Grill liegt ein rotes Infoblatt bei, das beschreibt, wie man die Düsen in den Brennern für Niedrigdruckländer umbauen muss. Das betrifft dich nicht. Dein Grill ist für 50mbar Systeme ausgelegt, so wie es in Deutschland, Österreich und Schweiz Standard ist. Du musst also nichts umbauen.

Auch der dort beschriebene Aufsatz für den Gasanschluss wird in Deutschland nicht benötigt. Du verwendest bitte einen handelsüblichen Gasanschluss mit 50 mbar Druckminderer.

Beachte also das rote Blatt nicht, wenn du im DACH Raum lebst.

Dein Grill ist für den Einsatz mit handelsüblichen Gasflaschen ausgelegt. Es passen alle Größen, also 5kg, 8kg oder 11kg Flaschen. Für den Anschluss benötigst du einen handelsüblichen Gasschlauch mit 50 mbar Druckminderer. Die beiliegende goldene Kraftstoffklemme benötigst du nicht.

Damit deine Platte vor Rost geschützt ist und ihre natürliche Antihaftbeschichtung bekommt musst du sie unbedingt vor der ersten Verwendung einbrennen! Dies machst du wie folgt:

• Wische mit einem feuchten Tuch Produktionsrückstände von der Platte ab.
• Erhitze deinen Blackstone bei voller Leistung für ca. 10 Minuten bis sich die Platte verfärbt.
• Verteile mit einem Tuch etwas Öl auf der Platte. Dafür kannst du jedes pflanzliche Speiseöl verwenden. Achte darauf, dass alle Stellen der Platte eine dünne Ölschicht bekommen, auch die Ecken und die Seiten. Trage zum Verteilen einen Grillhandschuh oder verwende eine Zange, die Platte ist sehr heiß!
• Lasse das Öl 10-15 Minuten verbrennen bis kein Rauch mehr aufsteigt.
• Wiederhole den Vorgang 2-3 mal.
• Reibe die Platte mit einem sauberen Tuch ab.
• Jetzt ist dein Blackstone sofort bereit für den ersten Einsatz.

Griddle-Pflege leicht gemacht

Die Reinigung deiner Blackstone Griddle-Platte ist super einfach. Wir teilen die Verschmutzung in drei Stufen ein:

• easy going: Auf deiner Platte ist einfach nur etwas Fett und lose Essensreste von deinem Steak, deinen Würstchen oder deinem Rührei.
• jede Menge Spaß: Du hast nicht nur Fleisch oder Rühreier gegriddelt, sondern jede Menge Spaß mit Käse oder Soßen gehabt und ein richtiges verkrustetes Schlachtfeld hinterlassen.
• faule Socke: Du hast deinen Griddle schon lange nicht mehr richtig gereinigt und es hat sich eine dicke Fettschicht angesammelt und vielleicht auch schon etwas Rost gebildet.

Die “easy going” Platte musst du einfach nur mit einem Spachtel abkratzen und die Grillreste und das Fett in die Auffangschale schieben. Wische anschließend die Platte mit einem Papiertuch ab und reibe sie mit etwas Öl ein. Fertig

Wenn du jede Menge Spaß hattest brauchts einen cleveren Trick, damit die Reinigung genauso schnell und einfach funktioniert wie bei der “easy going” Platte. Karamellisierter Zucker aus Soßen oder Käse können eine feste Kruste auf deiner Platte bilden, die du mit Kratzen nicht so einfach weg bekommst. Heize dafür deine Platte ein paar Minuten auf voller Power auf und schütte dann ordentlich Wasser auf die verkrusteten Stellen. Am einfachsten geht das mit einer Blackstone Dosierflasche. Der entstehende Wasserdampf löst den Schmutz von ganz alleine. Wenn das Wasser fast ganz verschwunden ist schiebst du den Rest mit deinem Schaber in den Auffangbehälter. Danach einfach nur noch mit einem Papiertuch und etwas Öl abreiben.

Du warst eine faule Socke und hast dich schon länger nicht mehr um deine Griddle-Platte gekümmert? Keine Panik, gemeinsam bekommen wir das wieder hin. Es braucht dafür aber etwas Unterstützung. In unserem Blackstone Reinigungsset ist alles enthalten was du dafür benötigst. Vergiss aber nicht, deinen Griddle danach wieder neu einzubrennen!

Wende diese Pflegtipps regelmäßig an und dein Griddle bleibt dir noch lange in Topform erhalten!

Das ist kein Problem. Schleife den Rost einfach mit einer Stahlbürste oder Schleifpapier ab und brenne diese Stelle neu ein.

Am effizientesten lässt sich die Temperatur deiner Grillplatte mit einem Infrarotthermometer ermitteln. Halte das Thermometer einfach über die Oberfläche deiner Grillplatte, und innerhalb weniger Sekunden zeigt es dir die Temperatur an.